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| 以荷叶黄酮为研究对象，用MTT方法检测其细胞毒性，用酶学方法检测其酪氨酸酶抑制效应，用DPPH方法检测其抗氧化性能。将荷叶黄酮应用于护肤霜，检测人体面部皮肤美白效果。实验结果表明，荷叶黄酮添加质量分数为1%及以下无细胞毒性，在0.02%～0.30%内均可显著抑制酪氨酸酶活力，荷叶黄酮可有效清除DPPH自由基，护肤霜可减少受试者面部黑色素含量。 |
| 关键词: 美白 荷叶黄酮 护肤霜 细胞毒性 抑制酪氨酸酶 清除DPPH 自由基 |
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